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Gâteau de pâques – Parterre de petits œufs
Pour votre repas de Pâques, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau à base d’un layer cake nature et d’une ganache au chocolat au lait, décoré de finger et de petits œufs liqueur dragéifiés. Ce gâteau a été parfait pour ma table de pâques aux douces couleurs de rose et de nuances de bois, décorée grâce à ma…
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Gâteau Manga – Chocolat / Caramel
Ce gâteau Manga est un molly cake chocolat garni d’un caramel beurre salé, recouvert de pâte d’amande blanche et d’un liseré de pâte d’amande rouge. Le dessin, version BD a été fait à main levé sur la pâte d’amande blanche, avec un feutre alimentaire noir (d’où l’intérêt d’avoir quelques talents de dessinateur).
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Gâteau Carrousel – Fête Foraine
Pour un anniversaire sur le thème Fête Foraine, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau Carrousel. Ce gâteau est un molly cake citron avec crème diplomate framboise et framboises fraîches. Il est recouvert d’une pâte d’amande rouge et blanche avec des décorations (ronds et étoiles alternés) en pâte d’amande bleu et jaune. Il est important que l’esthétique ne desserve pas le goût,…
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Gâteau anniversaire marin – secrets de la mer
Pour un anniversaire sur le thème Sirène – monde la mer, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau anniversaire marin, gâteau surprises de la mer (avec formes d’étoiles et de poissons bleu). Ce gâteau a été réalisé en 2 temps (2 préparations), en 2 gâteaux superposés. Pour réaliser ce gâteau anniversaire marin, il vous faudra un moule à…
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Gâteau Bateau Pirate – A l’abordage !
Tout simple, ce Gâteau Bateau Pirate est en fait un gâteau chocolat cuit dans un moule à cake que j’ai empêché de gonfler sur le dessus, de façon à ce qu’il reste le plus plat possible. Téléchargez la recette du gâteau au chocolat en pdf (bon simple et rapide). J’ai ensuite coupé le devant en pointe. (Vous pouvez le recouvrir…
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