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Pain d’épices Saint-Nicolas : recette traditionnelle
Pour la Saint-Nicolas, en Alsace et en Lorraine, il est coutume de déguster un pain d’épices Saint-Nicolas en chantant des chansons traditionnelles sur ce Saint célébré également dans le Nord de l’Europe. Pour en savoir plus sur cette fête, je vous invite à redécouvrir mon article sur le sujet. Ces Pains d’épices en forme de Saint-Nicolas sont recouvert d’une image,…
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Café Latte Citrouille : recette gourmande de saison
Une autre manière d’utiliser les restes de citrouilles pour Halloween et Thanksgiving, c’est de réaliser une recette que tous les voyageurs d’Amérique du Nord en cette saison connaissent bien : Pumpkin Spice Coffee ou le Café Latte Citrouille. Je vais donc vous apprendre à la réaliser à la manière de la célèbre enseigne de cafés à emporter. ^^ Téléchargez notre…
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Optimisez votre citrouille : graines de citrouille magique et autres recettes !
Que ce soit pour Halloween ou pour fêter Thanksgiving, découvrez de nouvelles recettes pour utiliser la fameuse citrouille de saison, si celle-ci refuse de se transformer en carrosse. Vous venez de creuser votre citrouille d’Halloween, vous utilisez une citrouille en guise de décoration automnale, pour Thanksgiving ou alors vous vous refusez à le faire car vous pensez que c’est du gaspillage…
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Gâteau Moustache au chocolat et son Chevalet
Pour cette recette de Gâteau Moustache à offrir pour la Fête des Pères ou des Grand-pères, nous avons repris une base de recette Cake moelleux au citron que vous pouvez retrouver dans l’article thématique Gâteau Marin – Monde de la Mer. Vous pouvez également utiliser notre recette de Molly Cake au citron, à retrouver sur l’article thématique Gâteau Carrousel –…
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Tapas & Sangria – Viva España !
Olá amigos ! De retour d’Espagne (Catalogne), je vous propose de prolonger un peu les vacances avec un apéro entre amis très hispanique : « Tapas & Sangria » (*). On commence avec l’incontournable Sangria (*), à servir avec des glaçons pour la rafraîchir. Téléchargez notre recette de Sangria espagnole en pdf. Autre version simplifiée (plus légère) : Téléchargez notre recette de Sangria simplifiée…
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Gâteau Manga – Chocolat / Caramel
Ce gâteau Manga est un molly cake chocolat garni d’un caramel beurre salé, recouvert de pâte d’amande blanche et d’un liseré de pâte d’amande rouge. Le dessin, version BD a été fait à main levé sur la pâte d’amande blanche, avec un feutre alimentaire noir (d’où l’intérêt d’avoir quelques talents de dessinateur).
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Gâteau Carrousel – Fête Foraine
Pour un anniversaire sur le thème Fête Foraine, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau Carrousel. Ce gâteau est un molly cake citron avec crème diplomate framboise et framboises fraîches. Il est recouvert d’une pâte d’amande rouge et blanche avec des décorations (ronds et étoiles alternés) en pâte d’amande bleu et jaune. Il est important que l’esthétique ne desserve pas le goût,…
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Recette – Cupcakes Mojito – Menthe et citron vert
Nous continuons la déclinaison sur le thème du mojito avec cette recette de cupcakes mojito pour 6 personnes, soit 2 cupcakes par personnes. Crédit photo : www.rockthebretzel.com Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 1 moule à muffins (Et oui ! Le cupcake sans glaçage, c’est un muffin 😉 ) Des caissettes à muffins Poche à douilles des…
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Glaces Mojito – Bâtonnets glacés Mojito
Avec l’été, les soirées en terrasse et les barbecues party, les envies de mojitos bien frais vont se faire sentir mais pourquoi ne pas innover avec une recette originale de Glaces Mojito (*). Crédit photo : www.turbigo-gourmandises.fr Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 50 cl d’eau 155 g de sucre 20 feuilles de menthe fraîche + 20…
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Recette Cocktail : Mojito Cubain
Si le mojito (*) que nous connaissons est né à Cuba en 1910, il faut savoir que dès le 16ème siècle, entre deux pillages à La Havane, le célèbre pirate britannique au service de sa Majesté Elizabeth 1ère, Francis Drake aimait boire un mélange de feuilles de menthe et de tafia, une sorte de rhum industriel. En 1920, le mojito…
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Le bouquet gourmand de fraises
Le bouquet gourmand de fraises est un DIY qui peut être utilisé pour le petit-déjeuner de la Fête des Mères, la Saint-Valentin (à remplacer par le kiwi si vous le souhaitez pour rester dans les fruits de saison) ou les décorations de tables gourmandes : mariages, anniversaires, etc… Pour la réalisation de votre bouquet gourmand, vous aurez besoin : Une…
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Gâteau caché lapin
Pour les Fêtes de Pâques ou simplement pour étonner petits et grands, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau caché Lapin. Ce gâteau a été réalisé sur la base de la recette du gâteau marbré qui a été faite en 2 temps (2 préparations). Pour réaliser ce gâteau, il vous faudra un moule à cake et un emporte-pièce…
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Biscuits Poissons d’Avril – Sablés sans PLV
Pour ce 1er avril, je vous propose d’accrocher un peu partout des Biscuits Poissons d’Avril à déguster en famille. Télécharger notre recette de biscuit en pdf Pour réaliser la recette de ces biscuits, vous aurez besoin de : 1 œuf 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g d’huile au gout neutre 170 g de farine 1/2 sachet de…
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Bocal à chocolats Saint Valentin : Bonbonnière Valentine
Je vous propose de confectionner un petit cadeau de Saint Valentin pour votre amoureux(se), des chocolats au cœur caramel offert dans un Bocal à Chocolats Saint Valentin décoré, « la bonbonnière Valentine » !! La bonbonnière Valentine Pour réaliser votre « bonbonnière valentine », il vous faut : Un bocal en verre (un bocal de légumes recyclé) Le fichier printable bonbonnière valentine (à télécharger ci-dessous)…
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Galette des Rois Roscon de Reyes en Espagne
Je vous avais présenté l’an dernier les origines antiques et païennes, jusqu’à la tradition chrétienne de l’Epiphanie. Vous avez également pu réaliser une recette de Galette des Rois à la poire et au chocolat (recette de mon amie Julie de Zumeline) et utiliser le « printable » de Couronne des Rois (création originale de Fêtes vous même) que vous pouvez à nouveau…
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Gâteau anniversaire marin – secrets de la mer
Pour un anniversaire sur le thème Sirène – monde la mer, je vous propose de réaliser une recette de Gâteau anniversaire marin, gâteau surprises de la mer (avec formes d’étoiles et de poissons bleu). Ce gâteau a été réalisé en 2 temps (2 préparations), en 2 gâteaux superposés. Pour réaliser ce gâteau anniversaire marin, il vous faudra un moule à…
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Recette de Noël : La Maison Pain d’Epices
La fameuse Maison Pain d’épices de Noël ! Qui ne connaît pas le conte des Frères Grimm, Hansel & Gretel. Dans ce conte, les enfants abandonnés par les Parents dans la forêt et affamés découvrent une Maison Pain d’épices et sucre. La maison appartient à une méchante sorcière qui grâce à cette maison engraissent les petits enfants avant de les…
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Oursons en guimauve « Fait-maison »
Cette recette maison d’Oursons en guimauve, simple à réaliser, est idéale pour remplir votre Box Gourmande que ce soit à offrir pour Noël, les anniversaires, Fêtes des mères, Fêtes des pères, etc… Ils font aussi partie de la déco Table Gourmande de notre Thème Forêt Anniversaire pour enfants. > Téléchargez notre recette d’Oursons en Guimauve en pdf. NB .…
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Table Gourmande Halloween
Pour réaliser votre Table Gourmande Halloween, je vous propose une ambiance en orange, noir et blanc, faite de citrouilles, de fantômes, de squelettes, de chauves-souris, d’araignées et de leur toile… Décorez votre table avec notre kit déco « Ambiance Halloween » disponible sur la boutique dans la rubrique Kit déco. Découvrez également sa composition et des photos en situation sur notre article dédié : Kit Ambiance Halloween. Pour…
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Gâteau thème « Forêt »
Ce gâteau thème « Forêt », rond, de type cake à la fraise, est recouvert de pâte d’amande blanche traitée à la poudre de cacao pour donner l’aspect bois bouleau. Pour le dessus, j’ai également utilisé de la pâte d’amande blanche colorée à la poudre de cacao, et dessiné des traits avec du feutre alimentaire marron. Les petits champignons sont faits en pâte d’amande…
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Crêpe cacao et son banana curd
Crêpe cacao : une recette simple où l’originalité se trouve dans l’ajout de poudre de cacao pour donner le goût mais aussi une jolie couleur chocolat. Télécharger la Recette de la Crêpe cacao en pdf Comme pour le pot de Caramel beurre salé, faites-vous un pot de banana curd à partager en famille. Pour 1 pot (type confiture) • Conservation : environ 1…
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Crêpes en cornet – pommes et caramel beurre salé
Réalisez des crêpes au bon goût de pommes caramélisées au caramel beurre salé roulées en cornets et joliment décorés d’un cornet fait de napperon dentelle en papier. Télécharger la recette « crêpes en cornet aux pommes caramel » en pdf Pour 4 personnes • Préparation : 15 minutes • Cuisson 10 mn Ingrédients : – 4 crêpes sucrées (télécharger la recette de la pâte…
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Galette des Rois Poire-chocolat by Zumeline
Découvrez une recette de Galette des Rois Poire-chocolat par mon amie Julie créatrice de Zumeline (créations textiles personnalisées). Hummm... on en salive d'avance ! Et en plus avec la Couronne des Rois...
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Le chocolat chaud de la reine des neiges
Un chocolat chaud au chocolat blanc à faire pour Noël. Les enfants seront enchantés de boire une boisson sur le thème de leur film préféré. Vous pourrez aussi faire cette recette pour une fête d’anniversaire sur ce thème 🙂 Ingrédients : (3 tasses environ) 113 grammes de chocolat blanc en poudre (ou râpé) 335 ml de…
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La Fête de la Saint-Nicolas
La Saint-Nicolas est une fête traditionnelle dans plusieurs pays européens du Nord et de l’Est, mettant en scène Saint Nicolas (Nicolas de Myre) qui donna naissance au personnage du père Noël. Elle est encore présente dans le Nord et le Nord-Est de la France et se déroule le 6 décembre (ou le 19 décembre pour l’Église orthodoxe utilisant le calendrier julien). En France Personnages…
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Gâteau arc en ciel Petite Pâtisserie
Ce gâteau thème « Petite pâtisserie » est un gâteau arc en ciel rond (ou rainbow cake) avec surprise à l’intérieur. Il est recouvert de pâte à sucre rose, décoré avec des points blancs en pâte à sucre et d’un gros ruban et nœud en pâte à sucre blanche pour « coller » à la déco et le Kit « Anniversaire Petite Pâtisserie ». Pour réaliser votre gâteau arc…
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Cake pops
Trop mignons et délicieux, les cake pops –en anglais lollipop signifie sucette– sont des petits cakes moulés, en boules ou sous d’autres formes rigolotes, piqués d’un bâtonnet et présentés en sucettes. Décorés de façon plus ou moins sophistiquée, à vous d’élaborer des présentations simples et distinguées ou les délires décoratifs les plus farfelus. Matériel et ingrédients Pour préparer des cake…
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Tuto DIY Arbre à bonbons
Ajoutons à notre Table Gourmande Petite Pâtisserie, un joli arbre à bonbons à réaliser soi-même. Le matériel : Vous aurez besoin : d’un cache pot d’un bâton en bois qui fera office de tronc pour l’arbre (j’ai pris une branche) d’une boule en polystyrène d’une feuille de papier de soie de la mousse de la taille du cache pot (type…
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Gâteau nitro anniversaire « Agent secret »
Gateau « nitro » fait de 3 gâteaux roulés au Nutella, recouverts de pâte à sucre rouge. Réalisation des gâteaux roulés au Nutella. > Téléchargez en pdf notre recette de Gâteau Roulé au Nutella Poser les 3 roulés en pyramide, après les avoir enroulés chacun de pâte à sucre rouge. Disposez des bandelettes de pâte à sucre noir de…
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Des crêpes sucettes…
Les crêpes c’est bon et facile à préparer donc c’est encore mieux quand c’est fait avec les enfants ! et nous pour le goûter des loulous, on a testé les mini-crêpes en sucettes ! Pour réaliser des crêpes en sucettes, il vous faut : – Un appareil à crêpe (plus pratique). – Une pâte à crêpe (notre recette de Pâte à…
Création et vente d'articles de fêtes et sweet table
